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Détails des produits

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Produits intermédiaires de pyrazine
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(5-méthylpyrazine-2-yl) méthylamine (CAS 132664-85-8) - Améliorateur de saveur, agent antimicrobien aux propriétés antioxydantes pour la science alimentaire

(5-méthylpyrazine-2-yl) méthylamine (CAS 132664-85-8) - Améliorateur de saveur, agent antimicrobien aux propriétés antioxydantes pour la science alimentaire

Nom De Marque: Complord
Numéro De Modèle: (5-méthylpyrazine-2-yl)méthylamine
Nombre De Pièces: 500g
Conditions De Paiement: T / T, D / A, D / P, L / C
Informations détaillées
Lieu d'origine:
Chine
Certification:
ISO
Mettre en évidence:

Améliorateur de saveur (5-méthylpyrazine-2-yl) méthylamine

,

Agents antimicrobiens à base de 5-méthylpyrazine-2-yl-méthanamine

,

Propriétés antioxydantes CAS 132664-85-8

Description du produit

(5-Méthylpyrazin-2-yl)méthylamine (CAS 132664-85-8)


(5-Méthylpyrazin-2-yl)méthanamine est un composé aromatique hétérocyclique couramment utilisé pour rehausser la saveur de divers aliments transformés. En tant qu'intermédiaire, il joue un rôle important dans la synthèse d'autres composés aromatiques. Au-delà de ses contributions culinaires, la (5-méthylpyrazin-2-yl)méthanamine a fait l'objet de recherches dans de multiples domaines, notamment son examen en tant qu'agent antimicrobien et son potentiel en tant qu'antioxydant. Elle a également été étudiée pour ses effets sur la croissance des plantes et son rôle de conservateur en science alimentaire. Ce composé présente des propriétés antioxydantes en neutralisant les espèces réactives de l'oxygène, telles que les radicaux anions superoxydes et le peroxyde d'hydrogène.